5 sposobów na wyjątkową kolację w naszej restauracji

1. Zacznij od degustacji

Wielu gości od razu przechodzi do dania głównego, pomijając to, co naszym zdaniem jest jednym z najprzyjemniejszych elementów wieczoru - wspólną degustację przystawek. To nie tylko kwestia smaku, ale też rytuału: dzielenie się kilkoma mniejszymi talerzami buduje inny rodzaj atmosfery niż siedzenie każdego przy swoim daniu. Rozmowa płynie swobodniej, a wieczór naturalnie się wydłuża, w dobrym tego słowa znaczeniu. Nasze carpaccio z buraka, delikatnie skropione oliwą i posypane orzechami włoskimi, to doskonały wybór dla osób, które lubią lżejsze, świeże smaki na start. Jeśli wolicie coś bardziej wyrazistego, tatar wołowy przygotowywany na bazie świeżej polędwicy z dodatkiem żółtka i cebuli to propozycja dla smakoszy intensywnych doznań. Z kolei deska serów i wędlin, łącząca regionalne, starannie wyselekcjonowane produkty, sprawdzi się świetnie, gdy w grupie są osoby o różnych preferencjach smakowych, bo każdy znajdzie na niej coś dla siebie. Warto też pamiętać, że przystawki podawane na wspólny stół zmieniają charakter posiłku, z szybkiego "zjedzenia obiadu" w prawdziwe wydarzenie towarzyskie. To szczególnie dobre rozwiązanie na spotkania ze znajomymi czy rodzinne kolacje, gdzie liczy się nie tylko jedzenie, ale i czas spędzony razem przy stole. Nasza obsługa chętnie doradzi, które przystawki najlepiej ze sobą komponować, jeśli zależy Wam na pełnym, zbalansowanym zestawie smaków przed daniem głównym.

2. Wybierz stolik z widokiem

Atmosfera to połowa sukcesu udanej kolacji. Jeśli zależy Ci na wyjątkowym klimacie, zarezerwuj stolik przy oknie lub w naszym ogródku, to idealne miejsce na spokojną rozmowę przy zachodzącym słońcu.

3. Zaufaj rekomendacjom szefa kuchni

Nie wiesz, co wybrać? Zapytaj o dania dnia lub polecenia szefa kuchni. To świetny sposób, by odkryć nowe smaki i spróbować czegoś, czego nie znajdziesz na stałe w karcie — nasz zespół regularnie eksperymentuje z sezonowymi składnikami.Zarezerwuj stolik